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想要做水果冷库,有做过预算吗

分类:
行业动态
发布时间:
2021/06/28 11:59
水果冷库顾名思义就是储存水果以达到水果可以保存时间更长一些的效果的冷库。它能使冷库内保持果品适应的低温,使储藏时间更长。冷库库墙都采用隔热库 板、底部放有急速板隔潮、隔热,最大程度控制外界传入热量。果品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。

水果冷库顾名思义就是储存水果以达到水果可以保存时间更长一些的效果的冷库。水果冷库它能使冷库内保持果品适应的低温,使储藏时间更长。冷库库墙都采用隔热库 板、底部放有急速板隔潮、隔热,最大程度控制外界传入热量。水果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加水果冷库的耗冷量,而且还 向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。


并非任何水果都可以在冷库中存放,许多水果不能在冷库中存放。例如,香蕉,荔枝和芒果等热带水果不能在库中存放。如果将这种热带水果放在库中,则很容易冻伤水果,并且很容易变质。应将这种水果放在通风,避免阳光和凉爽的地方。

水果冷库的技术要点。

水果冷库中的冷源来自冰水,低温稳定,湿度高,保鲜质量好,保质期长。

无需制冷设备,仅使用几台风机,投资小,维护管理费用少。与普通使用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比,它节省了90以上的电力,没有污染。

适合在年平均气温低于13 c的地区建造最低温度,冬季最低温度低于-8 c的地区。温度越低,效果越好。

水果冷库自动化技术水平高,管控省事。

倘若冷库建设地上海市区的话,30立米即10平方米左右的水果保鲜冷库报价一般在2.5万-4万元,一百平方米水果冷库价位一般在十万-15万元上下。这类价格供参考,因任何冷库的大小、配备需求都不太一样价位是没办法提供1个参考表的。倘若您要确认您鲜果冷库报价还可以与我公司冷库设计师交流。

水果和蔬菜的冷藏库断电后可以重启吗?

答:可以。由于水果冷库的基本原理是在固体液体之间相变时释放或吸收大量潜热。水果保鲜冷库以水为基质,在冬季以冰为基础,同时利用冻结时释放的大量潜热来维持水果的低温和高湿条件。夏季,以这些冰为冷源,以保持水果贮藏所需的低温和高湿条件。

当水果冷库断电时,只要在10小时内不进出冷库,水果冷库的温度就会保持在断电前的温度水平,可以保持水果和水果所需的低温和高湿条件。

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