您好,欢迎访问河南中瑞制冷科技有限公司。详情请咨询:17630024274       16637123030

 

浏览手机网站
关注中瑞制冷

17630024274

联系我们 CONTACT US

公司地址: 河南省新郑市龙湖镇107国道                     中原工学院大学科技园
联系电话:17630024274

                 16637123030   

企业邮箱: sales04@sinocooltech.com

红薯窖,辣椒烘干机,烘干房,冷库安装公司,保鲜库

手机网站二维码
扫描立即访问

河南中瑞制冷科技有限公司 版权所有    营业执照
豫ICP备18007327号 后台管理进入 网站建设:中企动力 宜昌
Copyrights © 2018 Zhongrui Group All rights reserved.

红薯窖,辣椒烘干机,烘干房,冷库安装公司,保鲜库

0

新闻中心

>
新闻正文

自控热泵红枣烘干房的研究

分类:
行业动态
发布时间:
2021/06/23 15:24
自控热泵烘干房系统设计。 烘干房由热泵制热系统、除湿冷凝系统、热风循环对流系统、控制检测系统和界面显示系统所组成。热泵系统具有加热和制冷两种模式,干制工艺中使用加热模式,温度调节范围为0~60

世界上有大约50个国家/地区有枣树,但它们都没有形成经济栽培。它被称为我国是世界上最大的新鲜枣和红枣产区。因此,红枣的初步烘干房-烘干是整个红枣加工生产过程中必不可少的重要组成部分。

红枣烘干房-烘干技术的现状。

如今,大多数人使用热能通过介质传导或辐射将红枣中的水分蒸发并排出,以达到产品干燥的目标。我国的烘干房人工干燥工艺大致可分为热风干燥,红外干燥,微波干燥和太阳能干燥等几类。本文介绍了采用绿色环保节能的空气能热泵烘干房技术,并在实际生产中进行了开发,开发了自动控制节能空气能热泵红枣烘干房,并进行了初步试验和研究。烘干房干燥工艺

自控热泵烘干房系统设计。

烘干房由热泵制热系统、除湿冷凝系统、热风循环对流系统、控制检测系统和界面显示系统所组成。热泵系统具有加热和制冷两种模式,干制工艺中使用加热模式,温度调节范围为0~60“,该烘房在非加工季还可用于农产品的冷藏保鲜。烘干房烘干房烘干时热泵内机加热空气,加热后的空气通过热风循环系统均匀地从烘干房内穿过变成湿热空气,湿热空气经冷凝除湿系统后进入热泵内机重新进行加热和循环叫热空气在整个烘干房内部进行除湿、循环,避免与外部空气交流以减少能量损失。

红枣烘干房烘干过程。

研究红枣热泵干燥加工工艺,对收获后新鲜枣进行干燥试验,总结红枣热泵烘干房烘干加工过程的参数。

在烘干房干燥实验之前,选择单个新鲜的新鲜枣进行产品分类,筛选出大小和成熟度一致的无破损新鲜枣,并去除枣叶,土壤和其他杂物。

新鲜的枣铺在物料盘上。通常,为了防止摊铺过厚,干燥不均匀,原则上,单个盘的铺面不应超过2层,但品种较小的枣可以适当多装。

记录初始水质量分数和枣的总质量,计算干物质的质量,每隔1h记录烘烤室的温度和湿度,每隔1h记录枣的数量,并计算水质量分数。

(4) 烘干房预热升温阶段:4~6h内温度缓慢上升到45~48“,红枣表皮变软后温度继续升高到50~55“,每1 h观测一次温度、湿度。

(5) 烘干房蒸发阶段:此阶段不排湿。温度升高到60~65℃,湿度不超过55%,大约耗时6 h。红枣表面湿润,手感内外绵软,内部无硬结块,体积缩小不明显。

烘干房完成阶段:温度不低于50。相对湿度高于60时,应通风并排干,水质分数约为20,耗时约4 h。

烘干房降温和排湿阶段:干燥效果的关键是这里。保持室内温度,大量排湿,枣的水分主要在此阶段排出,大约需要1-2h。

关键词: