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一种步骤简化、操作简单、省事省力的新型烘干房

分类:
行业动态
发布时间:
2021/09/16 09:57
在食品加工厂,新鲜生产的线性食品,如米粉、糯米粉和面条,通常含水量很高。为了防止变质和便于包装和储存,它们需要在包装和储存前晾干或干燥。传统的方法是将半成品自然干燥或放入烘干房,小作坊一般采用自然干燥法,工厂经常使用烘干房进行干燥。烘干房通常将待干燥的食物挂在架子上,然后将它们推入干燥室进行干燥。

在食品加工厂,新鲜生产的线性食品,如米粉、糯米粉和面条,通常含水量很高。为了防止变质和便于包装和储存,它们需要在包装和储存前晾干或干燥。传统的方法是将半成品自然干燥或放入烘干房,小作坊一般采用自然干燥法,工厂经常使用烘干房进行干燥。烘干房通常将待干燥的食物挂在架子上,然后将它们推入干燥室进行干燥。干燥后,需要将货架推出,取下成品进行包装。当需要烘干的量比较大的时候,需要更多的架子来悬挂需要烘干的食物,并不断地将它推入和推出烘干室,不仅浪费劳动力,而且麻烦费力。

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技术人员提供一种步骤简化、操作简单、省事省力的新型烘干房新型烘干房包括烘干室、支架一、双轨链式输送机一、单轨链式输送机、支架二、双轨链式输送机二、热风管一、热风管二、风机、载物台、吊杆和热风炉。烘干室是一个两端开口的长方体空腔。一支架固定在烘干室入口侧一双轨链式输送机倾斜固定在一支架上。单轨链式输送机位于烘干室入口的前方并固定在支架I上,单轨链式输送机的入口端位于双轨链式输送机I出口端的正下方,在单轨链式输送机的链条面向烘干室入口的一侧均匀分布有多个圆柱形突起I。支架的两端固定在烘干室的内壁上。双轨链式输送机2通过支架2平行固定在烘干室内,两端伸出烘干室,其入口端位于单轨链式输送机正下方。一热气管为一端封闭、另一端与热气炉连通的空心管,固定在烘干室底部中间,一热气管的管壁上均匀设有多个通孔。热气管为一端封闭、另一端与热气炉连通的空心管,固定在烘干室顶部中央;热气管二两侧均匀布置支管,支管上设有阀门。风扇固定在干燥室的顶部,位于支管的正上方。载物台位于干燥室的出口处,并对应于双轨链式输送机2的出口端。吊杆的长度大于或等于一或二双轨链式输送机上两条链条之间的距离。此外,一双轨链式输送机上的两条平行链条的表面均匀地设有多个三角形突起,突起在两条链条上的位置相互对应。


上述新型烘干房具有步骤简化、操作简单、省事省力、烘干室容量大的优点。由于架直接安装在烘干室内,无需移动,省去了传统方法中的将衣架推出烘干室的步骤;待烘干的食物只需放入链式输送机,由链式输送机送至烘干房烘干,再由链式输送机自动送出,即可将烘干后的食物收集起来,只需少量人力即可完成烘干作业。同时,该新型烘干房的结构决定了它可以根据需要加长和加宽,或者可以在干燥室内平行安装双轨链式输送机,从而增加烘干房的容量。

 


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